Hauseigene Produkte "Wildes Kleefeld"
Wild und Fisch
Das kulinarische Highlight im Restaurant und auch zum Mitnehmen für zuhause, sind die am Hof erzeugten Wild- und Fischprodukte. Die Lebensmittel können im Onlineshop, vor Ort oder auf dem Markt in Strobl bzw. am Adventmarkt im Dezember gekauft werden.
Unsere Produktpalette "Wildes Kleefeld" wird ständig erweitert, wir probieren Neues aus, um unseren Abnehmern immer wieder neue, kulinarische Erlebnisse bereiten zu könnnen.
Unsere Produktpalette "Wildes Kleefeld" wird ständig erweitert, wir probieren Neues aus, um unseren Abnehmern immer wieder neue, kulinarische Erlebnisse bereiten zu könnnen.
Ganzjährig erhältlich!
Ein großer Vorteil ist, dass der Gasthof Kleefeld durch die Eigenerzeugnisse Wild- und Fischprodukte das ganze Jahr zum Verkauf anbieten kann.
Die Produkte "Wildes Kleefeld"
Die Produktpalette ist umfangreich und wird laufend erweitert. Alle Wildprodukte stammen aus eigener Zucht, werden bei uns geschlachtet, abgehangen und küchenfertig vorbereitet und abgepackt.
Auch die Fische kommen aus unseren Forellenteichen am Kleefeld und werden küchenfertig für Sie abgepackt.
Folgende Produkte können wir Ihnen anbieten:
Auch die Fische kommen aus unseren Forellenteichen am Kleefeld und werden küchenfertig für Sie abgepackt.
Folgende Produkte können wir Ihnen anbieten:
Alle Produkte können Sie vor Ort in Strobl am Wolfgangsee oder online in unserem Shop bestellen. Gerne beraten wir Sie persönlich, sollten noch Fragen zu den einzelnen Produkten oder zur Herstellung offen sein.
Haltbare Wildprodukte:
- Hirsch-Krainer
- Wild-Würstl
- Hirschschinken
- Hirschknödel
Frischfleisch vom Hirsch:
- Hirsch-Rücken
- Hirsch Ragout
- Hirsch-Schlögl
- Hirsch-Schnitzel
- TIPP: "Family Misch-Paket" (Hirschbraten, Hirschschnitzel, Hirschragout für 4 Personen)
- Rezepthefte zum Nachkochen speziell für Wildgerichte
Fisch:
- Karpfenfilet
- Karpfen
- Geräucherte Forelle
- Lachsforellenfilet
- Forelle
Frische & Regionalität schmecken
Hausgemachte
Spezialitäten
Unsere Küche bietet Ihnen Forellen und Lachsforellen, gebraten, filetiert, geräuchert, immer frisch aus den hauseigenen Fischteichen. Wildgerichte werden von frischem Wildbret aus den umliegenden Jagdrevieren oder aus dem eigenen Gehege angeboten. Der hausgemachte Hirschschinken ist eine Spezialität für sich.
Auch die gute österreichische Küche wird am Kleefeld nicht vergessen. Alle Torten und Strudeln sind hausgemacht und können auf der großen Sonnenterasse zu einer Tasse Kaffee genossen werden.
Auch die gute österreichische Küche wird am Kleefeld nicht vergessen. Alle Torten und Strudeln sind hausgemacht und können auf der großen Sonnenterasse zu einer Tasse Kaffee genossen werden.
