Fische

Frische Forellen aus den hauseigenen Teichen

Forelle in Butter gebraten
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat ca 250g

Forelle gebraten mit Knoblauchbutter
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat ca 250g

Forelle blau mit heißer Butter
mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat ca. 250g

 Frische Fisch Filets

Lachsforellen Filet in Butter gebraten
mit Knoblauch oder Mandeln, Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

Lachsforellen Steak mit Kräuterbutter
Blattspinat und Butterkartoffeln

Lachsforellen Filet pochiert mit Dillsauce
Gemüserreis und grünem Salat

Seehecht Filet auf Speck- Zwiebelsauce
mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat


Bei der Bestellung der Forellen und Fischfilets
können Sie gerne die gewünschte Größe angeben.